Del lat. tardío aperitīvus 'que tiende a abrir', y este der. de aperīre 'abrir'; cf. fr. apéritif, -ive.
1. adj. Que sirve para abrir el apetito. U. t. c. s. m.
2. adj. Med. desus. Que sirve para combatir las obstrucciones, devolviendo su natural permeabilidad a los tejidos y abriendo las vías que recorren los líquidos en el estado normal. U. t. c. s. m.
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3. m. Bebida que se toma antes de una comida principal.
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4. m. Comida que suele acompañar al aperitivo.
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