Del ingl. arrow root 'raíz de flecha', porque se empleaba para curar las heridas de flechas emponzoñadas.
1. m. Fécula que se extrae de las raíces y tubérculos de algunas plantas tropicales.
El Diccionario de la lengua española es la obra lexicográfica de referencia de la Academia.
La vigesimotercera edición, publicada en octubre de 2014 como colofón de las conmemoraciones del tricentenario de la Academia, es fruto de la colaboración de las veintidós corporaciones integradas en la Asociación de Academias de la Lengua Española (ASALE).