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menestra

Del it. minestra, der. de minestrare 'servir o atender la mesa', y este del lat. ministrāre.

1. f. Guisado compuesto con diferentes hortalizas y a menudo con trozos pequeños de carne o jamón.

Sin.:
  • panaché.

2. f. Legumbre seca. U. m. en pl.

3. f. Ración de legumbres secas, guisadas o cocidas, que se suministra a la tropa, a los presidiarios, etc.

Sinónimos o afines de menestra
  • panaché.

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El Diccionario de la lengua española es la obra lexicográfica de referencia de la Academia.

La vigesimotercera edición, publicada en octubre de 2014 como colofón de las conmemoraciones del tricentenario de la Academia, es fruto de la colaboración de las veintidós corporaciones integradas en la Asociación de Academias de la Lengua Española (ASALE).