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candeal

Del dialect. cande 'blanco', y este del lat. candĭdus.

1. adj. Dicho del trigo: De una variedad aristada, con la espiga cuadrada, recta, espiguillas cortas y granos ovales, obtusos y opacos, que da harina blanca de calidad superior.

Sin.:
  • albarejo, albarigo, blanquillo, candial, ceburro.

2. adj. Dicho del trigo de cualquier variedad: Que da harina blanca.

3. adj. Dicho del pan o de la harina: Que procede de la elaboración del trigo candeal.

Sin.:
  • albarejo, albarigo, blanquillo, candial, ceburro.

4. adj. Áv., Các., Sal., Vall. y Zam. Dicho de una persona: Franca, noble, leal.

5. m. Arg., Par. y Ur. Especie de ponche de huevo, leche, canela y aguardiente.

Sinónimos o afines de candeal
  • albarejo, albarigo, blanquillo, candial, ceburro.

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La vigesimotercera edición, publicada en octubre de 2014 como colofón de las conmemoraciones del tricentenario de la Academia, es fruto de la colaboración de las veintidós corporaciones integradas en la Asociación de Academias de la Lengua Española (ASALE).