Del lat. cient. Fagaceus, y este del lat. fagus 'haya¹' y -aceus '-áceo'.

1. adj. Bot. Dicho de un árbol o de un arbusto: Del grupo de las angiospermas dicotiledóneas, que se distingue por sus hojas sencillas, casi siempre alternas, flores monoicas y fruto indehiscente, con semilla sin albumen, y más o menos cubierto por la cúpula; p. ej., la encina o el castaño. U. t. c. s. f., en pl. como taxón.