Der. de tajar.
1. f. Cuchilla, a modo de media luna, con que se taja algo, como el queso, el turrón, etc.
2. f. tajo (‖ pedazo de madera para partir la carne).
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3. f. cortafrío.
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4. f. pl. Ar. Compuerta que se pone para detener la corriente de agua.