De bis- y el lat. torta 'torcida'.
1. f. Planta de la familia de las poligonáceas, de unos 40 cm de altura, de raíz leñosa y retorcida, tallo sencillo, hojas aovadas de color verde oscuro, flores en espiga, pequeñas y de color encarnado claro, y cuya raíz es astringente.