Del fr. papillote.
1. m. Rizo de pelo formado y sujeto con un papel.
2. m. o f. Envoltorio, generalmente de papel de hornear o de aluminio, en el que se cocina un alimento al vapor o al horno.
a la, o al papillote
1. locs. adjs. Dicho de un alimento: Cocinado en papillote. U. t. c. locs. advs.