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papillote

Del fr. papillote.

1. m. Rizo de pelo formado y sujeto con un papel.

2. m. o f. Envoltorio, generalmente de papel de hornear o de aluminio, en el que se cocina un alimento al vapor o al horno.

a la, o al papillote

1. locs. adjs. Dicho de un alimento: Cocinado en papillote. U. t. c. locs. advs.

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El Diccionario de la lengua española es la obra lexicográfica de referencia de la Academia.

La vigesimotercera edición, publicada en octubre de 2014 como colofón de las conmemoraciones del tricentenario de la Academia, es fruto de la colaboración de las veintidós corporaciones integradas en la Asociación de Academias de la Lengua Española (ASALE).